균형감, 원만함, 풍부함. 세 단어로 설명되는&nbsp;&#39;프라팡 시가 블렌드 XO&#39;를 소개합니다. 이 꼬냑은 프라팡 가족이 오랜 기간 쌓아온 전문성과 뉴 오크 배럴의 특색이 잘 드러나는 제품입니다. 또한 와인 제조 과정에서 나온 앙금을 포함하여 증류하는 온 더 리(on the lees) 방식을 거쳐 나무 시가 박스 향과 오래 숙성된 포트 와인 풍미를 냅니다.

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진한 마호가니 색의 &#39;프라팡 시가 블렌드 XO&#39;는 여러 가지 복잡 미묘한 풍미의 조합이 느껴지는 것이 특징입니다. 오크통에서 비롯된 바닐라 노트, 말린 과일과 향신료, 란시오의 조화로운 부케가 오래 지속됩니다.&nbsp;느와르 영화 속 주인공처럼 고요하고 강렬한 느낌을 원한다면 이 꼬냑은 좋은 선택지가 될 수 있습니다.&nbsp;

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한편 &#39;프라팡 시가 블렌드&#39;는 꼬냑 중에서도 최고 품질의 꼬냑으로 손꼽히는 그랑 샹파뉴 원액 100%를 사용했습니다. 그랑 샹파뉴 지역의 꼬냑은 산도가 높고 꽃향기가 풍부하며, 깊이감이 있는 것이 특징입니다.

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*란시오(rancio): 오래된 꼬냑의 독특한 아로마, 주로 15~20년 숙성한 꼬냑에서 나타남.

프라팡 시가 블렌드 XO

란시오의 부케가 매력적인 '프라팡 시가 블렌드 XO'

프라팡(Frapin)은&nbsp;꼬냑&nbsp;생산에 최적의 지역인 그랑 샹파뉴의&nbsp;중심에 위치하고 있습니다. 1270년부터&nbsp;이어져 온&nbsp;전통적인 방식과 새로운 방식을 결합해 여전히 수작업으로 원료 수확, 증류, 숙성 과정을 진행하며&nbsp;프라팡만의&nbsp;독특하고 예술적인&nbsp;꼬냑&nbsp;스타일을 만들어 내고 있습니다. 
 
오랜 세월과 세대를 거치며 만들어진&nbsp;프라팡&nbsp;가문의&nbsp;떼루아는&nbsp;완벽에 가까운&nbsp;꼬냑을&nbsp;만들어&nbsp;내는 데 최적의&nbsp;조건을 가지고 있습니다. 와인에 풍미를 더하기 위해 지역 표준보다 조금 더 익은 상태의 위니&nbsp;블랑(Ugni&nbsp;Blanc)을 활용하는데, 알코올의 농도가 낮고 산도가 높아 증류와 숙성 후 완성도 높은&nbsp;꼬냑으로&nbsp;탄생하기에&nbsp;적합한 품종입니다. 
 
프라팡은&nbsp;리무쟁(Limousin) 숲의 참나무&nbsp;오크통에서&nbsp;숙성됩니다.&nbsp;오크통에서&nbsp;녹아 나오는 타닌은&nbsp;꼬냑에&nbsp;따뜻한 색상과 풍성한 향을 줍니다. 더욱 좋은 퀄리티의&nbsp;꼬냑을&nbsp;위해&nbsp;오크통을&nbsp;찰흙 바닥에 수평으로 저장하여 습도를 유지합니다. 오랜 숙성 기간을 거쳐 탄생한&nbsp;프라팡은&nbsp;다양한 풍미가 더해져 프랑스 최고의&nbsp;꼬냑&nbsp;중 하나로 손꼽힙니다. 
 
한편&nbsp;프라팡의&nbsp;로고는 작가의 황금 깃펜입니다. 이는&nbsp;프라팡&nbsp;가문의 선조인 16세기 유명 작가 프랑수아 라블레(Fran&ccedil;ois Rabelais)를 기리는 것으로, 가문의 오랜 역사에 대한 경의가 느껴집니다.

독특하고 예술적인 꼬냑 스타일을 선보이는 프라팡

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이화원

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