
๋ํ ๊น๋ฐ๋์ค ๋ฝ๋ฏ ์บกํฐ๋ธ

๋ฆฌ๋ทฐ 6

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ง์ญ
์ผ์ด์ค
์ฌ๊ณผ ์๋ฌผ์ ํ์ ๊น๋ฐ๋์ค
'๋ํ ๊น๋ฐ๋์ค ๋ฝ๋ฏ ์บกํฐ๋ธ'๋ ์ ๋ฆฌ๋ณ ์์ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ํ๊ณ ์๋ ๋ ํนํ ์ ํ์ผ๋ก, ๋ณด์๋ง์ ์ ํ์ ๋ํ ๊ถ๊ธ์ฆ์ ๊ฐํ๊ฒ ์๊ทนํฉ๋๋ค.
๋ด์ ์ฒซ๋ฒ์งธ ์์ ์ฌ๊ณผ๊ฐ ์ด๋ฆฌ๋ฉด, ๋๋ฌด์ ์ด๋ฆฐ ์ํ๋ก ์นด๋ผํ(Carafe, ์ ๋ฆฌ๋ณ) ์์ ๋ฃ์ ํ ๊ณ ์ ์ํต๋๋ค. ์ดํ ์ฌ๊ณผ๋ ์ ๋ฆฌ๋ณ ์์์ ์๋ผ๊ฒ ๋๋ฉฐ, ์ฌ๊ณผ๊ฐ ์ถฉ๋ถํ ์ต์ผ๋ฉด ์ฌ๊ณผ์ ์ ๋ฆฌ๋ณ์ ๋๋ฌด์์ ํจ๊ป ๋ถ๋ฆฌํฉ๋๋ค. ์ดํ ์ ์์ฑ์ ๊น๋ฐ๋์ค๋ก ๋ณ์ ์ฑ์ฐ๊ณ , ๋ช ์ฃผ ํ ๋ณ์ ์ฑ์ฐ๊ณ ์๋ ์ ์์ฑ์ ๊น๋ฐ๋์ค๋ฅผ ๋น์๋ธ ํ ๋ค์ ์๋ก์ด ๊น๋ฐ๋์ค๋ฅผ ์ฑ์๋๋ค. ์ดํ ์ ๋ฆฌ๋ณ ์ ์ฌ๊ณผ๋ ๊น๋ฐ๋์ค ์์์ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์์ฑ๋ฉ๋๋ค.
๋ํ ๊น๋ฐ๋์ค ๋ฝ๋ฏ ์บกํฐ๋ธ๋ ์ฌ๊ณผ์ ๋ฐํํฅ์ด ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์ ํ์ ๋๋ค. ํ์ฌ๊ณผ ํน์ ์ ์ฒญ๋ํ๊ณ ์์พํ ๋๋์ด ์ ์ฒด์ ์ผ๋ก ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ ์ค๋ฉฐ์๊ณ , ์ ๋นํ ์์ธํ ๋ง์ ๊ฐ์ก์ผ๋ฉฐ ํ์์ ์ ์ ํ ํฅ์ด ์ฝ๋์ ์ค์ณ๊ฐ๋๋ค.

3๋์ ๊ฑธ์ณ ๊น๋ฐ๋์ค๋ฅผ ์์ฐ ์ค์ธ ๋๋ฉ ๋ํ
'๋๋ฉ ๋ํ(Domaine Dupont)'์ ํ๋์ค ๋ ธ๋ฅด๋ง๋ ์ง์ญ์์ ์์ฐ๋๋ ์ฌ๊ณผ ๋ธ๋๋์ธ ๊น๋ฐ๋์ค๋ฅผ 3๋์ ๊ฑธ์ณ ์์ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ํนํ ๊น๋ฐ๋์ค์ ๊ณ ์ฅ ๋ ธ๋ฅด๋ง๋ ์ง์ญ์์ ํ์ง ์ข์ ๊น๋ฐ๋์ค๋ฅผ ์์ฐํ๋ ๊ณณ ์ค ํ๋๋ก ์๊ผฝํ๋๋ค.
๋๋ฉ ๋ํ์ ๋ ธ๋ฅด๋ง๋ ์ง์ญ ์ค์ฌ๋ถ์ 30ํฅํ๋ฅด์ ๊ฑธ์น ๊ท๋ชจ์ ๊ณผ์์์ ๋ณด์ ํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, 13๊ฐ์ง ํ์ข ์ ์ด 6์ฒ์ฌ ๊ทธ๋ฃจ์ ์ฌ๊ณผ๋๋ฌด๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ์์ธ์ ๋ง๋ค ๋ ํฌ๋ ํ์ข ์ ํ์ด ์ค์ํ๋ฏ, ๊น๋ฐ๋์ค๋ฅผ ๋ง๋ค ๋๋ ์ฌ๊ณผ ํ์ข ์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ๋๋ฉ ๋ํ์ ์ฌ๊ณผ ํ์ข ๋ณ๋ก ๊ณ ์ ํ ํน์ฑ์ ๊ณ ๋ คํด ์ํ๋ ๋ฐธ๋ฐ์ค์ ๋ง์ ๋ด๋๋ก ๋ธ๋ ๋ฉ ํ๋ ๊ฒ์ ์ธ์ฌํ ๋ ธ๋ ฅ์ ๊ธฐ์ธ์ ๋๋ค.

๋ธ๋๋ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
