츠쿠시 우메슈

'츠쿠시 우메슈'는 보리 소주로 유명한 일본의 양조장 니시요시다주조에서 만든 우메슈(매실주)입니다. 양조장에서 차로 20분 거리에 위치한 산 속에서, 농약을 적게 사용하며 정성껏 재배한 매실을 사용해 정성스레 완성합니다. 수확한 매실은 니시요시다주조를 대표하는 소주인 '츠쿠시' 원주에 2년 이상 담아 매실 본연의 맛을 최대한 살렸습니다. 그래서 향긋한 매실 고유의 향과 은은한 단맛, 산미 사이의 절묘한 균형이 느껴집니다. 얼음을 넣어서 마시거나 또는 탄산수와 섞어서 음용하면 상쾌하게 즐길 수 있습니다.

니시요시다주조(西吉田酒造)는 후쿠오카의 곡창 지대인 치쿠고시에 자리잡은 130년 역사의 소주 전문 양조장입니다. 더 나은 품질의 술을 빚는 것을 목표로 하며, 전통을 계승함과 동시에 새로운 기술에 도전하고 있습니다. 전통적인 보리 소주부터 오크 숙성 소주, 지역 특산물을 활용한 크래프트 진과 과실주 등 다양한 종류의 뛰어난 술을 만들고 있습니다.