[이전 1주년 기념 행사, 23(금) 까지] 부샤르 뻬레 에 피스, 부르고뉴 피노 누아

'부샤르 뻬레 에 피스, 부르고뉴 피노 누아'는 부르고뉴 전역에서 엄선한 포도로 만든 레드 와인입니다. 과일 향이 고르게 어우러지며, 섬세한 양조 과정을 통해 부드러운 밸런스를 완성했습니다.

와인의 일부는 프렌치 오크에서, 나머지는 스테인리스 스틸 탱크에서 9개월 가량 숙성해 신선함과 함께 은은한 깊이를 더합니다.

밝고 투명한 루비빛을 띠며, 잘 익은 버찌와 라즈베리, 은은한 스모키 노트가 이어집니다. 입안에서는 섬세한 타닌과 우아한 구조감이 느껴지며, 풍미는 단아한 여운으로 마무리됩니다.

부샤르 뻬레 에 피스는 1731년 미쉘 부샤와 그의 아들이 설립한 부르고뉴의 대표 와이너리입니다. 원래 직물 사업을 하던 부샤 가문은 와인으로 사업을 전환하며, 프랑스 부르고뉴에서 가장 오래된 양조장 중 하나로 성장했습니다.

이 와이너리는 부르봉 공국이 지역을 지배하던 시대의 건축 양식을 그대로 간직한 성을 보유하고 있으며, 와인뿐만 아니라 그 역사와 건축미로도 명성을 이어오고 있습니다. 전통과 품격을 동시에 지닌 부샤르 뻬레 에 피스는 오늘날까지도 부르고뉴를 대표하는 이름으로 남아 있습니다.