
๋ฆฌ๋ทฐ 2

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

์ ๊ฐ๊ณต๋ช ์ฒ๋ผ ์ด๋ช ํด์ง๋ '์ด๋ช ์ฃผ'
์ ๊ฐ๊ณต๋ช ์ง์์์ ์์ฐ๋๋ ์ค๊ตญ ์ฐ๋ฅ์ฑ์ ๋ช ์ฃผ์ธ '์ ๊ฐ๋(่ซธ่ไบฎ)'. ์ค๊ตญ์์๋ ์ ๊ฐ๋์ฃผ๋ฅผ ๋ง์๋ฉด ์ ๊ฐ๊ณต๋ช ์ฒ๋ผ ์ด๋ช ํด์ง๋ค๊ณ ํ์ฌ ์ผ๋ช '์ด๋ช ์ฃผ'๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆ ๋๋ค.
๊ณก๋ฅ๋ฅผ ์๋ฃ๋ก ํ๋ ๋ฐฑ์ฃผ '์ ๊ฐ๋๊ฐ์ฃผ'๋ ์์, ์, ์ฐน์, ๋ฐ, ์ฅ์์์ 5๊ฐ์ง ๊ณก๋ฌผ์ ์กฐํฉํด์ ๋ง๋ค์์ต๋๋ค. ์ ๊ฐ๋๊ฐ์ฃผ๋ ํ๋ถํ ๊ณก๋ฌผ์ ํฅ, ๋ฐฐ์ ํ์ธ์ ํ ๋ง๊ณผ ํฅ, ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ง์ด ๋งค๋ ฅ์ ์ ๋๋ค. ํนํ, ๋ง์ง๋ง ๋ชฉ ๋๊น์ด ๋ฌ์ฝคํด์ ํ ๋ฒ ๋ง๋ณด๋ฉด ์์ ์ ์์ ๋งํผ ๋งค๋ ฅ์ ์ ๋๋ค. ์ ๊ฐ๋๊ฐ์ฃผ๋ ์ค๊ตญ ํ์ง์์ ํ๊ตญ ์ฃผ์ฌ์๋ค์ด ๊ฐ์ฅ ์ข์ํ๋ ๋ฐฑ์ฃผ๋ก ๊ผฝํ์ผ๋ฉฐ, 2020๋ ๋ํ๋ฏผ๊ตญ ์ฃผ๋ฅ๋์ ์ค๊ตญ ๋ฐฑ์ฃผ๋ถ๋ฌธ์์ ๋์์ ๋ฐ์ ์ ๋๋ก ๊ทธ ํ์ง์ ์ธ์ ๋ฐ์์ต๋๋ค.
ํํธ, ์ ๊ฐ๋๊ฐ์ฃผ์ ๋ณ ๋๊ป์ ์ ๊ฐ๊ณต๋ช ์ด ๋จธ๋ฆฌ์ ์ฐ๊ณ ์๋ ๋ฉด๋ฅ๊ด์ ํ์ํํ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋์ ์ด ์ ์ ๋๊ป์ ์คํํ๋ ์ฌ๋์๊ฒ ๊ด์ด์ด ์ค๊ณ ์ง๊ธํ๋ค๊ณ ํ์ฌ ์ง๊ธ์ฃผ ๋๋ ๊ด์ด์ฃผ๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆฌ๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค. ์ค์ํ ์ํ์ด๋ ๋ฉด์ ์ ์๋ ์ง์ธ์๊ฒ ์ ๋ฌผํ๋ฉด ์ข์ ๊ธฐ์ด์ ์ ๋ฌํด์ค๋๋ค.

๋ฏฟ๊ณ ๋ง์ค ์ ์๋ ์ ํ ์ ๊ฐ๋๊ฐ์ฃผ
์ค๊ตญ์์๋ ์ ์ด๋ฆ์ '์ ๊ฐ๋' ์ด๋ฆ ์์๋ง ๋ถ์ด๋ ํ๋ฆฐ๋ค๋ ์ด์ผ๊ธฐ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ ๊ฐ๋ ์ด๋ฆ์ด ๋ถ์ ์ฃผ๋ฅ๊ฐ ์ฝ 250์ฌ๊ฐ, ์ค๊ตญ ์์ฅ ์ ์ฒด์์ ์ฐจ์งํ๋ ๋งค์ถ์ ๋๋ต 1์กฐ6์ฒ์ต ์์ฅ์ด๋ผ๊ณ ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋งํผ ์ ๊ฐ๋์ ์ค๊ตญ์ธ๋ค์ด ์ผ๋ง๋ ์ข์ํ๋์ง ์ ์ ์๋ ๋๋ชฉ์ ๋๋ค.
์ด๋ฌํ ์ด์ ๋ก '์ ๊ฐ๋' ์ ์ด๋ฆ์ ๋๊ณ ์ค๋ ๊ธฐ๊ฐ ์ํ๊ถ ์ธ์์ด ๋ฒ์ด์ก์๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค. ์ ๊ณ์์๋ '์ฐ๋ ์ ๊ฐ๋'๊ณผ '์ฌ์ฒ ์ ๊ฐ๋'์ '์ ๊ฐ๋ ๋์ '์ด๋ผ๊ณ ํฌํ์ ์ผ๋ก ๋ถ๋ฅด๊ธฐ๋ ํ์์ฃ . ์ต์ข ํ๊ฒฐ์ ์ ๊ฐ๋๊ฐ์ฃผ๋ฅผ ์์ฐํ๊ณ ์๋ '์ฐ๋์ ๊ฐ๋๊ฐ์ฃผ์ ์ ํ๊ณต์ฌ'๋ง์ด '์ ๊ฐ๋'์ด๋ผ๋ ๋ช ์นญ์ ์ธ ์ ์๊ฒ ๋์๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค.

๋ฐฑ์ฃผ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
