공부가주 자약 블랙

'공부가주 자약 블랙'은 소량만 생산되는 백주 본연의 원장주로써 블렌딩을 거치지 않고 65% 도수로 출시되었습니다. 높은 도수의 원장주 특유의 깊고 짙은 맛과 향으로 가득찬 높은 품질의 희귀한 백주 입니다.

'공부가주 자약 블랙'은 농향형 백주입니다. 농향형은 달콤한 꽃향기, 파이애플, 배, 부드러움 질감이 특징으로, 향긋한 맛 덕분에 호불호가 적은 편입니다. 한편 농향형이 달콤한 이유는 아세트산에틸 함량이 높기 때문이며 주로 파인애플 등의 과일 속에 존재하는 자연 성분입니다.

공부가주(孔府家酒)는 공자 집안의 술이라는 뜻입니다. 공부가주는 공자 집안이 술을 빚은 역사를 바탕으로 발전해 공자의 유적 4공(공부, 공묘, 공림, 공부가주)이 되었습니다. 산동성을 대표하는 술로 불리고 있죠. 자약(子約)은 논어의 자왈(子曰) 중국어 한자음을 사용했으며, 이는 공자의 약속이란 의미를 가지고 있습니다.