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Gojunggongju Yeonbunwonjang 8y 500ml
고정공주 연분원장 8년 500ml
170,000원
판매처
스토어
The 술
서울 송파구 석촌호수로12길21
픽업일
11/26(화)준비완료 예정
Tasting Notes
Aroma
향과일, 꽃, 곡물
Taste
맛진한, 향긋한, 부드러운
Finish
여운묵직한, 감미로운, 긴 여운
Information
종류
백주(고량주)
용량
500ml
도수
50%
국가
중국
케이스
있음
Dailyshot's Comment
'고정공주 연분원장 8년'은 중국 명나라 시기부터 650년에 걸쳐 이어진 발효지에서 1800년 전통의 양조 비법인 구운주법(九酝酒法)으로 만들어진 고량주입니다. 관복을 차려입은 듯한 술병의 모습은 성공적인 삶을 기원하는 의미를 담고 있습니다. 8년의 숙성을 거친 깊은 풍미를 자랑하며, 입 안에 퍼지는 짙고 감미로운 향이 느껴집니다.
Features
고정공주는 삼국지의 조조가 황제에게 바친 술에서 유래했습니다. 이때 황제에게 바친 술이라는 뜻의 공주(贡酒)라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 수수, 옥수수, 찹쌀, 쌀, 밀을 재료로 술을 빚으며, 명나라 시기부터 이어진 발효지에서 180일간의 발효 기간을 거쳐 깊은 맛과 부드러운 목넘김을 자랑합니다.
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