히비키 21년 & 맥캘란 12년 셰리 오크

일본 장인 정신으로 빚어낸 최고급 블렌디드 위스키 ‘히비키 21년’을 소개합니다. 이 위스키는 일본에서 가장 높은 평가를 받은 블렌디드 위스키일 뿐만 아니라 전 세계에서도 명성이 높은 위스키 중 하나입니다. 위스키를 좋아하는 분이라면 모두가 들어보셨을 ‘야마자키’와 ‘하쿠슈’, ‘치타’ 양조장에서 엄선한 최고급 싱글몰트와 그레인 위스키를 세심하게 블렌딩해서 만들어집니다. 특히 ‘히비키 21년’은 몰트 위스키의 함량이 높아 더욱 풍부한 향미가 특징이지요.

‘히비키 21년’은 환상적인 재패니즈 위스키라는 평가를 받고 있습니다. 향에서는 캐러멜라이징한 견과류, 약간의 레몬, 블랙 커런트, 바닐라, 셰리의 풍미가 느껴지고요. 맛에서는 다크 체리와 오크, 버터 풍미와 함께 길고 스모키한 여운으로 마무리됩니다.

‘히비키 21년’은 2013년 World Whiskys Awards에서 World’s Best Blended Whisky로 선정되었으며, 짐 머레이의 Whisky Bible에서 96점을 받았습니다. 높은 퀄리티와 희소성을 자랑하여 쉽게 구할 수 없는 ‘히비키 21년’을 술픽업 NOW에서 만나보세요.

"세계 최상의 위스키 맥캘란 12년을 마실 기회가 생긴다면 절대 놓치지 마라" - 위스키 평론가 폴 파컬트(F.Paul Pacult)

포브스 매거진에서 위스키 전문가로 소개된 폴 파컬트. 그의 스피릿 저널에서 맥캘란은 훌륭한 풍미와 맛을 가지고 있다고 극찬받았습니다. 이처럼 전문가의 평가가 아니더라도, 위스키를 즐기는 애호가들 사이에서는 위스키계의 명작으로 사랑받고 있는데요. 그 중 셰리 오크통에서 숙성시킨 '맥캘란 12년 셰리 오크'의 풍미는 전 세계적으로 찬사를 받고 있습니다.

'맥캘란 12년 셰리 오크'는 셰리 맛을 가득 담기 위해 스페인 헤레스(Jerez) 셰리 오크통만을 사용했습니다. 일반적인 셰리 위스키는 추가 숙성인 피니시 과정만을 거치지만, 맥캘란 12년 셰리 오크는 12년을 모두 헤레스 셰리 캐스크에서 숙성합니다. 12년 동안 단일 캐스크에서 숙성했기 때문에 입 안 가득 퍼지는 말린 과일 향과 셰리 향, 그리고 달콤한 바닐라 맛까지 완벽하게 어우러집니다. 셰리 위스키의 기준, 맥캘란 12년 셰리 오크입니다.