심백 야마다니시키 준마이 다이긴죠

'심백 야마다니시키 준마이다이긴죠'는 사케를 만드는 쌀 중에서 가장 고급 품종인 야마다니시키를 50%까지 도정한 후 심백 부분만을 사용하여 만든 고급 사케입니다. 우아한 사케의 맛과 풍부한 향을 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 제품이죠. 고급청주에서 나오는 화려한 향과 부드러운 맛이 균형과 조화를 이루고 있으며, 회를 비롯한 깔끔한 음식과 함께 드시면 더욱 좋습니다.

'남부비진'은 이와테현에 위치한 양조장입니다. 마시는 순간, 웃음이 멈추지 않는 니혼슈를 만들기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 국가에서 인정한 장인 '현대의 명공'을 수여 받기도 하였으며 남부장인 자양주 감평회 50회 연속 우수상, 세계 주류 콩쿠르인 몽드콜렉션 6년 연속 금메달 등, 일본은 물론이고 세계에서 인정받은 양조장입니다.