람빅 패브릭 오드 괴즈 브렛 엘레 750ml

'람빅 패브릭 오드 괴즈 브렛 엘레'는 어린 람빅(벨기에의 자연발효 맥주)과 오래된 람빅을 혼합한 뒤 병에서 숙성시켜 만든 벨기에의 전통 맥주입니다. '브렛(Brett)'이라는 이름은 브레타노미세스 효모를 의미하는데, 이 효모는 맥주에 독특한 펑키함과 과일 맛을 부여합니다. 또한 이름의 '엘레(Elle)'는 오크 배럴에서 숙성된 람빅을 혼합했다는 것을 나타냅니다. 꿉꿉한 맛과 펑크, 과일과 오크의 노트를 지닌 복합적인 맛을 특징으로 하며, 향이 강한 치즈, 돼지고기, 혹은 디저트와 페어링하는 것을 추천합니다.

람빅 패브릭은 2016년 조 파넬스와 요제프 반 보스트라텐이 설립한 람빅 생산 업체입니다. 람빅 패브릭의 양 두개골 모양 로고와 둥근 라벨은 일반적인 맥주 라벨과 차별화되며, 람빅 패브릭의 고유한 정체성을 나타냅니다. 람빅 패브릭은 전통적인 람빅 생산 과정을 기반으로 현대 소비자들이 만족할 수 있는 람빅을 생산하기 위해 노력을 거듭하고 있습니다.