나카무라(고구마)

'나카무라(고구마)'는 활화산지대에 부족한 칼슘과 마그네슘을 보완하는 특수한 농법인 '칼겐농법'을 사용하여 키운 히노히카리를 사용한 수제누룩과 최상급의 고구마 코가네센간을 사용해 빚은 소주입니다. 고구마 본래의 부드러운 향기와 풍미가 입안에 퍼지며, 옹기 항아리에 제조한 소주 특유의 풍성한 여운이 매력적인 프리미엄 고구마 소주입니다.

'나카무라(고구마)'는 카고시마현에 있는 나카무라 양조장에서 만들어진 한정 레이블에 해당하는 소주입니다. 나카무라 양조장을 이끄는 수장은 83세의 고령이신 '토지 카미도조노 코조씨'라고 하는데요. 양조과정의 대부분을 정성담아 수작업으로 진행하신다고 합니다. 나카무라 양조장의 정성 가득담긴 일본 소주들을 만나보세요.