1423 S.B.S 자메이카 2010
특가
1423 S.B.S Jamaica 2010

1423 S.B.S 자메이카 2010

229,100
17%
277,500
판매처
파트너
백현낙곱새 동탄본점
경기 화성시 지산1길 11-6 101호
픽업일
7/22(월)준비완료 예정

리뷰 1

마쉬씀니다 프루티한 사탕. 치약. 자메이카 펑키한 느낌은 생각보다 연해서 부담없이 즐길 수도 있겠습니다. 가격? 개성 강한 럼이라 ... 매일 된장찌개 먹다가 ... 똠얌꿍이 땡길 때처럼 가끔 드셔야하지 얗을까 생각되어 이런 친구 한명 정도는 필요하지 않을까 생각됩니다 이런 럼 종류 자체 구입할까 고민하시는 분이라면 이미 쉐리 버번 어쩌구 저쩌구 드시다 흥을 잃어서 보고 계신거죠? 인생 뭐 있나요? 클릭 구매 ㄱㄱ
이**님

Tasting Notes

Aroma

열대 과일, 스파이스, 자두, 배, 갈색 설탕

Taste

당밀, 스파이스, 오렌지 껍질, 꿀, 캐러멜, 나무

Information

종류

용량

700ml

도수

64.7%

국가

자메이카

케이스

있음
럼 1423 S.B.S 자메이카 2010 이미지 1

Dailyshot's Comment

'1423 S.B.S 자메이카 2010'은 자메이카의 클라렌든 에스테이트 내 모니머스크(Monymusk) 증류소에서 당밀 기반으로 팟 스틸을 통하여 증류한 럼입니다. 클라렌든 에스테이트는 모니머스크 설탕 공장 인근에 있으며, 팟 스틸로 증류한 럼은 두 종류의 마크(Marque-Light / Heavy)로 나뉘게 됩니다. '1423 S.B.S 자메이카 2010'은 Heavy Marque를 가진 럼으로, 목제 탱크에서 기이할 정도로 긴 발효 기간을 거친 후, 금속 탱크에서 추가로 발효 과정을 거친 워시를 증류하는 방식으로 생산됩니다.

 

컷팅 과정 후, 85% 도수의 스피릿이 최종적으로 생산되며, 에이징 전에는 매우 프루티한 특성을 보이고 있죠. 290~300 g/hl AA의 에스테르 레벨을 지니고 있으며, 시트러스, 잘 익은 과일, 당밀의 달콤함과 탄 내음, 얼씨함(Earthy), 가죽, 담배/시가, 그리고 풍부한 에스테르와 컨지너로부터 오는 자메이칸 펑크 풍미가 매우 특징적인 럼입니다.

럼 1423 S.B.S 자메이카 2010 이미지 2

1423 World Class Spirits - Rum For All Everywhere

2000년대 초반, 위스키라는 공통된 취미로 뭉친 친구들이 덴마크의 한 위스키 박람회에서 위스키 대신 럼을 권하는 한 전시자와 긴 대화를 나눌 기회가 있었습니다. 처음에는 거절하였으나, 친구들 사이에서 새로운 시도를 해보자는 의견이 나오고, 이 박람회는 이 친구들이 2008년 1423 World Class Spirits를 설립하고, 수 백여 병의 Barbados - Trinidad Blend Rum을 독립적으로 병입하는데 도화선이 되었습니다.

 

Barbados - Trinidad Blend Rum의 실제 샘플 넘버는 14423이었지만, 오기로 인해 1423이라 표기가 되었고, 이 의미 있는 숫자는 사명에 쓰이게 됩니다. 현재 Single Barrel Selection(S.B.S), S.B.S Origin Selection, Patridom, Ron Cristobal, Ron Companero 등의 레인지를 보유하고 있으며, 전통 있는 에스테이트(Estate)의 럼부터 Cask Finishing 등의 다양한 시도를 주저하지 않는, 트렌디한 럼을 병입하고 있는 슈퍼 루키입니다. 

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