

๋ฆฌ๋ทฐ 124

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

๋ค์ฌ๋ค๋ฅํ ์ค์ธ๋จธ์ค์บฃ ๋ฆฌํ๋ฅด ๋ค์นด๋ผ ์๋ง๋ค ์ค์ธ๋จธ์ค์บฃ
'๋ค์นด๋ผ ์๋ง๋ค ์ค์ธ๋จธ์ค์บฃ'์ ๋จธ์ค์บฃ ํฌ๋์ ์ํผํ ํฅ์ด ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ๊ณผ์ผ ๋ฆฌํ๋ฅด์ ๋๋ค. ์ผ๋ณธ ์๋ง๋คํ์์ ์ฌ๋ฐฐ๋ ์ค์ธ๋จธ์ค์บฃ ๊ณผ์ฆ์ด ์๋์์ด ๋ค์ด๊ฐ ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ์์พํ ์ค์ธ๋จธ์ค์บฃ ๊ทธ ์์ฒด์ ๋ง์ ๋๋ ์ ์์ต๋๋ค.
์คํธ๋ ์ดํธ๋ก ๋ง์ ๋ ๋ถ๋ด์์ด ํ์งํ์ง ๋ง์๊ธฐ ์ข์ผ๋ฉฐ, ์ผ์์ ๋ฃ์ด ์จ๋๋ฝ์ผ๋ก ์ฆ๊ธฐ๊ฑฐ๋ ๋ค๋ฅธ ์๋ฃ๋ฅผ ์์ด ์นตํ ์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด ๋ง์ ๋ ํ๋ฅญํฉ๋๋ค.

์ ํต๊ณผ ํ๋ ๊ธฐ์ ์ ์๋ฒฝํ ์ตํฉ, ํ์นด๋ผ ์ฃผ์กฐ
'ํ์นด๋ผ ์ฃผ์กฐ'๋ 1842๋ ์ผ๋ณธ ์ค์ฌ์นดํ์์ ์ฐฝ๋ฆฝํด 170๋ ์ด์ ์ฌ์ผ๋ฅผ ์์ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ผ๋ณธ ๋ด์์ ์๊ผฝํ๋ ์ฌ์ผ ์์ฐ๋์ ์ฐจ์งํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ณผ์ผ ๋ฆฌํ๋ฅด ์ธ์๋ ์ค๋ ์ ํต์ ์๋ํ๋ '์ก์ฃฝ๋งค' ์๋ฆฌ์ฆ, '์ด์ฝ๋ชฝ', '์๋ผ์ ์ผ' ๋ฑ์ ์ ํ์ ์์ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
ํ์นด๋ผ ์ฃผ์กฐ๋ ๋ง์ ์ด๋ค์๊ฒ ๊พธ์คํ ์ฌ๋๋ฐ๋ ์ฌ์ผ ๋ฟ ์๋๋ผ, 'ํ๋์ ๊ธฐ์ '๊ณผ '์ ํต๊ธฐ์ '์ ์๋ฒฝํ ์ตํฉ์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์ ์ ํ๋ค๋ ๊พธ์คํ ์ถ์ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ต๊ณ ํ์ง์ ์ฌ์ผ๋ฅผ ์์ฐํ๊ธฐ ์ํด '์๋ผ์นด๋ฒ ์ฟ ๋ผ(็ฝๅฃ่)' ์์กฐ์ฅ์ ์๋ก์ด ์ง์ด ๋์์๋ ๋์ ์ ๋งค์งํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ ์ด์ ๊ณผ ํ์ง์ 2003๋ ์ ๊ตญ ์ ์ฃผ ๊ฐํํ๋ถํฐ ๋ค๋ ๊ฐ์ ์์๊ธฐ๋ก์ ๋จ๊ธฐ๋ฉฐ ๊ทธ ์์ฉ์ ์ ์ฆํ๊ณ ์์ต๋๋ค.

[์ํ ์๋ด] ํด๋น ์ํ์ ๋์ฅ ๋ณด๊ด ์ ์์ก์ ์ผ๋ถ๊ฐ ๋ญ์น๋ ํ์์ด ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ ๊ณผ์ฆ์ ํฌํจ๋ ๊ฐ์ข ์ ๊ธฐ์ฐ๋ฅ๋ ๋น๋ฅ๊ฐ ์๊ณ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก, ์ํ์๋ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์์ผ๋ ์์ฌํ๊ณ ๋์ธ์.
๋ฆฌํ๋ฅด ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
