GlenAllachie Single Cask 1989 31yo Oloroso Hogshead
글렌알라키 싱글 캐스크 1989 31년 올로로쏘 혹스헤드
3,300,000원
Tasting Notes
Aroma
향셰리, 말린 과일, 자두, 가죽, 우아한
Taste
맛건포도, 가죽, 다크 초콜릿, 달콤한, 오크
Finish
여운강한 오크, 셰리, 적포도, 헤이즐넛, 아몬드
Information
종류
싱글몰트 위스키
용량
700ml
도수
47.8%
국가
스코틀랜드
케이스
없음
Dailyshot's Comment
'글렌알라키 싱글 캐스크 1989 31년 올로로쏘'는 1989년 증류된 원액을 올로로쏘 혹스헤드에서 31년 동안 숙성시킨 뒤 2021년 담아낸 싱글몰트 위스키입니다. 오크와 과일 풍미로 가득 채워진 이 위스키는 빌리 워커의 명성만큼 사랑스러운 맛과 향을 응축하고 있는데요. 처음부터 끝까지 은은한 셰리의 존재감이 빛을 발하고, 고숙성 위스키답게 묵직한 바디감을 보여줍니다. 전 세계 335병 한정 생산된 '글렌알라키 싱글 캐스크 1989 31년 올로로쏘'를 지금 바로 만나보세요.
싱글 캐스크의 매력을 고스란히 담은 위스키
'글렌알라키 싱글 캐스크 1989 31년 올로로쏘'는 싱글 캐스크이기 때문에 한 오크통에서 숙성된 위스키만 사용합니다. 그래서 각 오크통의 맛과 향의 차이를 그대로 보여줄 수 있는데요. 싱글몰트 위스키가 증류소별 개성을 보여준다면, 싱글 캐스크는 배치(Batch)마다의 개성을 보여줍니다. 위스키를 마시는 다양한 재미를 선사하죠.
또한 이 풍미를 온전하게 느낄 수 있도록 하기 위해 냉각 여과를 하지 않았으며, 카라멜 색소를 첨가하지 않아 깊은 맛의 풍미가 눈으로도 느껴진답니다. 드라이하면서 복잡한 균형, 부드러운 질감은 타의 추종을 불허하죠.
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