Name: 투핸즈, 아프로디테 까베르네 소비뇽
Price: 280000 KRW
Availability: InStock

&#39;투핸즈, 아프로디테 까베르네 소비뇽&#39;은 투핸즈 와이너리의 플래그쉽 와인으로, 미의 여신을 뜻합니다. 이 와인은&nbsp;오너와 와인 메이커가 모든 배럴을 시음해본 후 A+ 등급을 매긴 것만을 모아 만든 것으로, 투핸즈 와이너리의 최상급 까베르네 소비뇽이기도 합니다.

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모든 포도는 손으로 수확하며 마세라시옹 과정을 통해 즙을 얻은 것(free run), 이후에 다시 압착(pressing)한 즙을 함께 사용해 양조합니다. 17개월 간 프랑스산 오크 배럴에서 숙성하며, 새 오크의 비율은 40%로 제한해 와인 맛의 균형을 잡습니다. 필터링 없이 최소한의 정제(fining) 과정만 거치면 비로소 이 와인이 완성됩니다.&nbsp;

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&#39;투핸즈, 아프로디테 까베르네 소비뇽&#39;은 카시스의 진한 향과 담뱃잎, 커피, 시가 향이 먼저 나타나며 입 안에서 검은 과일의 농축된 맛, 바닐라 콩, 패스츄리 등의 노트가 느껴집니다. 풍부한 타닌이 와인의 깊이와 무게를 잡아주고 신선한 산미와 흑연, 시가 향의 여운이 우아하게 마무리됩니다. 잘 만든 와인,&nbsp;&#39;투핸즈, 아프로디테 까베르네 소비뇽&#39;을 만나보세요.&nbsp;

Dailyshot's Comment

투핸즈 와이너리는 두 친구의 의기투합으로 시작했습니다.&nbsp;건축업을 하다가 와인 수출업을 시작한 Michael Twelftree와 오크통 제조회사를 경영하던 Richard Mintz는 재미 삼아 와인을 소량 만들어 보았습니다. 그런데 이 와인이 인근 와인 바를 중심으로 맛있다고 소문나기 시작했고, 점차 와인 공급을 요청하는 곳도 늘어났습니다. 우연히 재미로 만들었던 이 와인을 더 많이 만들어 보려는 소박한 아이디어로 1999년 두 친구는 투핸즈 와이너리를 정식 설립했습니다. 
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처음부터 투핸즈 와이너리의 목표와 신념은 뚜렷했습니다. 호주를 대표하는 쉬라즈 품종을 기본으로, 각 세부 산지의 특징을 잘 구현해내는 최고 품질의 와인을 생산하는 것. 두 친구이자 이제는 비즈니스 파트너가 된 두 설립자의 와인에 대한 열정과 지식, 비즈니스 감각이 시너지를 발휘하며 투핸즈 와인은 호주 안팎에서 성공을 거두었습니다. 
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길지 않은 역사에도 불구하고 투핸즈는 호주를 대표하는 프리미엄 와인 생산자 중 하나로 꼽히게 되었습니다. 와인 평론가 로버트 파커는 투핸즈 와이너리를 두고 &quot;남반구 최고의 와인메이커&quot;라는 극찬을 했으며, 2012년에는 10년 연속으로 &lt;와인 스펙테이터&gt;의 TOP 100 리스트에 투핸즈 와인이 오르는 쾌거를 거뒀습니다. 이는 투핸즈 뿐 아니라 호주 와인의 위상을 세계 와인 시장에 널리 알리게 되는 계기가 되었답니다.

Features

투핸즈, 아프로디테 까베르네 소비뇽

"당신의 일상을 함께하는 와인 친구"

와인앤모어 강남파이낸스센터점

와인앤모어

도수

용량

&#39;투핸즈, 아프로디테 까베르네 소비뇽&#39;은 투핸즈 와이너리의 플래그쉽 와인으로, 미의 여신을 뜻합니다. 이 와인은&nbsp;오너와 와인 메이커가 모든 배럴을 시음해본 후 A+ 등급을 매긴 것만을 모아 만든 것으로, 투핸즈 와이너리의 최상급 까베르네 소비뇽이기도 합니다.

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모든 포도는 손으로 수확하며 마세라시옹 과정을 통해 즙을 얻은 것(free run), 이후에 다시 압착(pressing)한 즙을 함께 사용해 양조합니다. 17개월 간 프랑스산 오크 배럴에서 숙성하며, 새 오크의 비율은 40%로 제한해 와인 맛의 균형을 잡습니다. 필터링 없이 최소한의 정제(fining) 과정만 거치면 비로소 이 와인이 완성됩니다.&nbsp;

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&#39;투핸즈, 아프로디테 까베르네 소비뇽&#39;은 카시스의 진한 향과 담뱃잎, 커피, 시가 향이 먼저 나타나며 입 안에서 검은 과일의 농축된 맛, 바닐라 콩, 패스츄리 등의 노트가 느껴집니다. 풍부한 타닌이 와인의 깊이와 무게를 잡아주고 신선한 산미와 흑연, 시가 향의 여운이 우아하게 마무리됩니다. 잘 만든 와인,&nbsp;&#39;투핸즈, 아프로디테 까베르네 소비뇽&#39;을 만나보세요.&nbsp;

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Taste

바디

타닌

당도

산미

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Features