주향담을 기다림 55%

'주향담을 기다림 55도'는 더욱 높은 가치를 추구하는 사람들을 위해 만들어진 자가숙성주입니다. 담을술공방의 고유한 숙성기술을 담아 직접 빚어 만든 1500ml 숙성항아리에 주향아라의 원액을 담았습니다. 단맛을 더하기 위한 그 어떠한 감미료도 사용하지 않았으며, 쌀에서 오는 순수한 당과 향만이 가득하죠. 은은한 곡식의 향이 인상 깊으며, 발효 후 술 안에 남아있는 숙취 유발 물질들을 최고등급의 증류기로 최고 한도로 분리하기 때문에 다음날이 산뜻합니다.

주향담을 기다림은 숙성기간이 길어질수록 맛과 향이 좋아집니다. 직접 숙성시킨 5년산, 10년산, 20년산 주향으로 뜻 깊은 날을 기다리며 전에 없던 가치를 준비하세요.

'담을술공방'의 증류주는 세계 최고등급의 고순도 동 증류기를 이용하여 증류됩니다. 상압증류방식을 태책하여 화려한 향을 이끌어냄과 동시에 담을술공방만의 증류 기술로 곡식 고유의 달콤한 향과 꽃향만을 남기고 탄내와 이취를 잡았습니다.

주향 시리즈는 담을술공방에서 직접 빚어 만든 증류주 숙성 항아리에 장기간 숙성됩니다. 숙성항아리는 외부와 공기가 통하여 술이 숨을 쉬며 숙성되도록 합니다. 숙성기간이 길어질수록 향이 강화되고 목넘김이 부드럽습니다.