123 데킬라 레포사도

123 데킬라 레포사도는 멕시코의 전통적인 데킬라 제조 방식과 현대적인 감각이 조화를 이룬 프리미엄 데킬라입니다. 화이트 오크통에서 6개월간 숙성되며, 깊고 풍부한 풍미와 부드러운 질감을 자랑합니다. 숙성 과정에서 과도한 오크 향을 배제하고, 원재료인 아가베의 섬세한 풍미를 유지하도록 설계되었습니다.

그 결과, 은은한 소금 캐러멜, 크렘 브륄레, 토피(버터 캔디)의 달콤한 풍미가 조화를 이루며, 마무리에는 신선한 민트와 아니스의 상쾌한 여운이 남습니다. 테이스팅 패널 매거진(Tasting Panel Magazine)에서 96점을 획득하며 그 품질을 인정받았습니다.

멕시코 전설 속에서 재규어(미즈틀리)는 강렬한 생명력과 지혜의 상징으로 여겨집니다. 해와 달이 교차하는 순간, 두 마리 재규어가 아가베 밭을 조용히 배회하며 사냥을 준비합니다. 마찬가지로, 레포사도도 6개월간 숙성된 후 완벽한 순간에 세상에 나옵니다. 이 특별한 데킬라는 숙성된 아가베의 향과 오크 숙성감이 절묘한 균형을 이루며, 데킬라 본연의 정수를 담아낸 작품입니다.

007 영화에 나온 주인공의 이름이기도 하죠. 감미로운 데킬라 칵테일 '팔로마'를 만나보세요.

재료

• 123 데킬라 레포사도 60ml
• 엘더플라워 리큐르 22ml
• 자몽 주스 22ml
• 라임 주스 22ml
• 아가베 시럽 22ml

모든 재료를 얼음과 함께 넣고 섞은 뒤 얼음을 가득 채운 톨 글래스 위로 걸러서 따릅니다. 자몽 휠로 가니시해주세요.