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케이스
The Flames of the Phoenix
어느 특별한 날, 아일라의 왕이 다시 태어났습니다. 하늘에서 한 줄기 햇빛이 떨어져 땅을 불태웠고, 불이 꺼지자 그을린 땅이 짙은 연기로 뒤덮였죠. 자욱한 연기 속에서 반짝이는 금빛과 진홍색 깃털을 가진 새 생명이 잿더미 속에서 솟아올랐습니다. 바로 장엄한 자태를 뽐내는 불사조였죠. 이 불사조는 라가불린의 증류기에 동력을 공급하며 스파이시한 풍미를 증폭시켰답니다.
라가불린 증류소가 위치한 바위가 많은 만(灣)은 오래 전에 통치했던 섬의 영주에 의해 성이 되었습니다. 그리고 라가불린 증류소는 이를 계승했죠. 증류의 발상지에서 만들어진 이 상징적인 아일라 싱글몰트 위스키는 강렬하고 스모키합니다. 위스키의 깊은 맛과 풍미에는 200년이 넘는 역사와 전통이 깃들어 있습니다.
'라가불린 12년 SR 2022'는 스모키한 캐스크와 버진 오크 캐스크로 완성된 위스키로, 짭짤하고 스파이시하며 스모키한 풍미를 자랑합니다. 피트향을 강하게 입힌 아메리칸 리필 오크와 버진 오크 숙성 덕분에 달콤함과 스모키함의 환상적인 조화를 느낄 수 있죠. 첫 모금을 음미할 때 퍼지는 부드럽고 오일리한 질감은 이내 달콤해지며 레몬과 향신료, 바다 소금의 신선함과 어우러져 폭발적인 풍미를 보여줍니다. 그리고 시간이 지난 후에는 스모키한 피트향이 거대한 파도처럼 길게 남아 인상적인 피니시를 선사합니다. 라벨 속 불사조처럼 높이 치솟은 피트 풍미를 맛보고 싶은 분들에게 추천합니다.
ELUSIVE EXPRESSIONS
디아지오의 스페셜 릴리즈는 세계에서 가장 큰 싱글몰트 스카치 위스키 숙성고에서 세계 최고의 위스키 장인들이 노력과 관심을 기울여 특별하게 엄선한 내추럴 캐스크 스트렝스(Natural Cask Strength)* 컬렉션입니다.
위스키를 둘러싼 신화의 세계관을 소개하는 스페셜 릴리즈는 새롭고 환상적인 스토리와 캐릭터로 찾아와 위스키 애호가들을 라가불린의 세계관 속으로 깊숙히 인도하죠. 라가불린 2022 스페셜 릴리즈는 ELUSIVE EXPRESSIONS(감춰진 전설)을 테마로 구성되었습니다. 각각 다른 신화의 신비한 생물체 이야기에 영감을 받아 탄생했으며, 맛의 한계를 뛰어넘는 8가지의 정교한 싱글몰트, 싱글 그레인 위스키로 이루어졌습니다.
*캐스크 스트렝스(Cask Strength = CS): 병에 담기 전 물로 희석해 알코올 도수를 낮추는 일반적인 위스키와 달리, 물을 희석시키지 않고 캐스크에서 꺼낸 원액 그대로 병에 담는 방식
강인한 개성을 품은 라가불린 증류소
1816년 설립된 라가불린 증류소. 이곳에서는 '아일라 위스키의 대명사'라고 불릴 정도로 아일라섬 고유의 피트와 스모키한 캐릭터를 담은 위스키를 출시합니다. 바다 바람에 휩싸인 아일라섬에서 200년 넘게 위스키를 만들어 온 라가불린 증류소의 모든 라인업들은 모두 강인한 개성을 품고 있죠.
또한, 라가불린 증류소의 원액에서는 풍부한 과실향과 꽃향기를 코 깊숙한 곳까지 느낄 수 있습니다. 단순히 피트만 느껴지는 게 아니라 다채로운 아로마도 함께 느낄 수 있다는 점이 오랜기간 라가불린이 위스키 애호가들에게 사랑받은 이유입니다.