
์คํ๋ง๋ฑ ํฌ 10๋ ๋ก์ปฌ๋ฐ๋ฆฌ ๋ฒ๋ฒ ์บ์คํฌ

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ง์ญ
์ผ์ด์ค

Dailyshot's Comment
'์คํ๋ง๋ฑ ํฌ 10๋ ๋ก์ปฌ๋ฐ๋ฆฌ ๋ฒ๋ฒ ์บ์คํฌ'๋ ์บ ๋ฒจํ์ด ๋ฐ ๊ทธ ์ฃผ๋ณ์์ ์ฌ๋ฐฐ๋๋ ๋ณด๋ฆฌ๋ก ๋ง๋ ์ฐ๋ก ํ์ ํ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค์ ๋๋ค. ๊ฐ ์ง์ญ๋ง๋ค ์คํ๋ง๋ฑ ํฌ ์ฆ๋ฅ์๋ก๋ถํฐ ์ํ๋ฐ์ ๋๋ถ๋ค์ด ์์คํค์ ํ์ํ ๋ณด๋ฆฌ๋ฅผ ์ํ ์์ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ค์ํ ๋์ฅ๊ณผ ํ์ข ์ผ๋ก ๊ตฌ์ฑ๋ ๋ชฐํธ๋ก ๋ง๋ ์์ก์ 100% ๋ฒ๋ฒ ์บ์คํฌ์์ 10๋ ๊ฐ ์์ฑํ์ฌ ํน์ ์ ๋ชฐํธ ํฅ๊ณผ ๋ถ๋๋ฌ์ด ๊ณผ์ผ ๋ง์ด ํน์ง์ ๋๋ค.
'์ ํต์ ์ธ ์ง์ญ ์ฆ๋ฅ์'๋ฅผ ์ถ๊ตฌํ๋ ์คํ๋ง๋ฑ ํฌ์๊ฒ ์ฆ๋ฅ์ ์ธ๊ทผ ๋ณด๋ฆฌ๋ฐญ์์ ์ํํ ๋ณด๋ฆฌ๋ ์ด๋ค์ ์ ์ฒด์ฑ์ ์์ฑํ๋ ๋ง์ง๋ง ํค์๋๋ผ๊ณ ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ ๊ท ๋ผ์ธ์ ์ ๋์ด์ '์์ฑ๋' ์คํ๋ง๋ฑ ํฌ, '์คํ๋ง๋ฑ ํฌ 10๋ ๋ก์ปฌ๋ฐ๋ฆฌ'๋ฅผ ์ง๊ธ ๋ง๋๋ณด์ธ์.

Springbank
์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ ์ฆ๋ฅ์๋ 1828๋
์ค๋ฆฝ๋์ด 1837๋
Mitchell ๊ฐ๋ฌธ์ ์ธ์๋์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ์ฌ ์์ ์ฃผ๋ Hedley G. Wright ํ์ฅ์ผ๋ก, 5๋์งธ ๊ฐ๋ฌธ ์์ ์ ์ฆ๋ฅ์์ ์ญ์ฌ๋ฅผ ์๊ณ ์์ต๋๋ค. ์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ ์ฆ๋ฅ์๋ ์์คํค ์ ์์ฐ๊ณผ์ ์ ํ ์ฅ์์์ ์งํํ๋ ์ค์ฝํ๋๋ ์ ์ผ ์ฆ๋ฅ์์
๋๋ค. ์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ ์์คํค๋ ์ฆ๋ฅ ์ ์ฌ์ฉํ ๋ฌผ์ ๋ณ์
์์๋ ๋์ผํ๊ฒ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์์คํค์ ์ง์ญ๋ง์ ์์ฐ์ ์ธ ๋ฌผ์ ํน์ฑ์ ํฌํจํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด ์์ฐ๊ณผ์ ์์ ๋๊ฐ์ฌ๊ณผ๋ ๋ฌผ๋ก ์ธ๊ณต ์์ ์ฒจ๊ฐ๋ ํ์ง ์์ต๋๋ค.
์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ ์ฆ๋ฅ์์์๋ ์๋ก ๋ค๋ฅธ ์คํ์ผ์ ์ธ ๊ฐ์ง ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค๊ฐ ์์ฐ๋ฉ๋๋ค. ์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ, ๋กฑ๋ก์ฐ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํค์ด์ฆ๋ฒ์
๋๋ค. ์ด ์ธ ๋ธ๋๋๋ ์ ํ ๋ค๋ฅธ ์์ฐ ๋ฐฉ์์ ๊ฑฐ์ณ ๊ฐ์์ ์บ๋ฆญํฐ๋ฅผ ์ง๋ ์ ํ๋ค๋ก ํ์ํฉ๋๋ค. ์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ๋ 2.5ํ ์ฆ๋ฅ, ์ฝ๊ฐ์ ํผํธํฅ(Lightly Peated)๋ผ๋ ํน์ง์ ๊ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.

์ค์ฝํ๋๋์์ ๋์ ํ์ง์ ์์คํค๋ฅผ ์์ฐํ๊ธฐ๋ก ์ ๋ช ํ ์บ ๋ฒจํ์ด ์ง์ญ, ์ด๊ณณ์์ ํ์ฌ ์ด์ ์ค์ธ ์์คํค ์ฆ๋ฅ์๋ ๋จ 3๊ณณ๋ฟ์ ๋๋ค. ๊ทธ์ค ๋ ๋ฆฝ ๊ฐ์กฑ ์ด์ ์ฆ๋ฅ์๋ก์จ ์ฒ ํ๊ณผ ์ ํต์ ์งํค๊ณ ์๋ ์คํ๋ง๋ฑ ํฌ, ์ด๊ณณ์ ๊ทํ๊ณ ํ๋ฅญํ ์์คํค๋ฅผ ๋ฐ์ผ๋ฆฌ์ท์์ ๋ง๋๋ณด์ธ์.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
