대도 금문도 53% 천고

'대도 금문도' 백주는 1921년 대만 금문도에서 시작한 청향형 고량주로, 대만의 3대 백주로 손꼽힙니다. 이 백주는 향료가 들어가지 않아 금문도 고유의 향을 느낄 수 있어 더욱 주목을 받았죠.

그 중 '대도 금문도 58%' 라인업 제품은 현지에서 가장 많은 판매량을 기록한 제품으로, 부드러운 목넘김과 긴 여운이 특징입니다. '대도 금문도 천고 58%'은 기존에 대도 금문도 58% 제품을 사랑하는 고객들을 위해 특별 제작된 상품입니다.

예로부터 대만 금문도는 '고량'이라 불리는 수수가 특산품으로 유명했습니다. 중국의 하문과 대만의 금문도 사이 해협은 사시사철 해무가 자욱하여 수수의 표피가 두껍고, 단백질이 풍부하며, 점성이 강한 것이 특징입니다. 또한, 금문도는 산업용 공장 설립이 허가되지 않아 질 좋은 수수가 자랄 수 있고, 맑은 물을 사용하여 고량주 생산에 최적화된 지역입니다.