대도 금문도 58%

'대도 금문도' 백주는 1921년 대만 금문도에서 시작하여 향료가 들어가지 않는 청향형 고량주로, 대만의 3대 백주로서 금문도 고유의 향을 느낄 수 있는 최고의 백주입니다. 그 중 '대도 금문도 58%'는 현지에서 가장 많은 판매량을 기록한 정통적인 제품으로서, 부드러운 목넘김과 긴 여운이 특징입니다.

예로부터 대만 금문도는 '고량'이라 불리는 수수가 특산품으로 유명했습니다. 중국의 하문과 대만의 금문도 사이 해협은 사시사철 해무가 자욱하여 수수의 표피가 두껍고, 단백질이 풍부하며, 점성이 강한 것이 특징입니다. 또한, 금문도는 산업용 공장 설립이 허가되지 않아 질 좋은 수수가 자랄 수 있고, 맑은 물을 사용하여 고량주 생산에 최적화된 지역입니다.